Xepepe

10,0037,00

Región: Quiché
Variedad: Catuai, Caturra, Bourbon, Tipica
Altitud: 1500m
Proceso: Lavado
Descripción: Miel, Lichi, notas lácticas
Tostado por: Alquimista Coffee Lab

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Las familias productores de café de esta zona se han visto marginadas de procesos de desarrollo y sus ingresos económicos se limitan a la venta de sus cosechas a precios poco competitivos. Debido a esto, la migración de familias hacia otras zonas agrícolas de Guatemala o a Estados Unidos es muy alta.

Por esta razón, la FECCEG decidió, junto al equipo técnico y delegados de las comunidades de Joyabaj, realizar la inversión en capacitación y construcción del beneficio húmedo para la región. Gracias a estos esfuerzos, su café tiene una mayor calidad y un precio más competitivo.

Información adicional

Molienda

Aeropress, Espresso – Italiana, Filtro, Presa francesa, Sin moler

Peso

1kg, 250gr

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