Pedaling Coffee

9,2030,00

Finca: Miraflores
Productor:
Mauricio Londoño
Región:
Valle del Cauca
Variedad: Caturra, Tabi
Altitud: 1750m
Proceso: Lavado
Descripción: Fragancia a melaza y mandarina, aroma a caramelo, sabor frutal a melón con sensación cítrica de naranja, residual agridulce, acidez cítrica semibrillante, cuerpo cremoso, dulce, que perdura.
Tostado por: Alquimista Coffee Lab

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Descripción

Estamos orgullosos de presentar nuestro primer café de trato directo: Pedaling coffee. Este café llega a Sevilla como un esfuerzo concertado entre Café las Margaritas, Alquimista Coffee Lab y, obviamente, Parcería Café.

Este cremoso y dulce café es producto de una nueva generación que ha tomado el relevo en la producción y cuidado del café, mezclando calidad y pasión:

Desde las altas montañas colombianas, iniciamos haciendo travesías en bicicleta, frecuentando rutas que nos conducían a nuestras fincas en la región cafetera, razón que nos motivó a destacar y mostrar al mundo la cultura donde crecimos y vivimos. En los caminos y trochas hicimos muy buenos amigos, en medio del recorrido, disfrutábamos de nuestros paisajes y al final de una larga jornada, nos esperaba una excelente taza de Café. Pedaling Coffee dio origen a la mezcla perfecta: El aprendizaje sobre cultura cafetera, combinada con la práctica del ciclismo de aventura desde un punto de vista diferente, siempre observando y viviendo el mundo del Café desde una bicicleta.

Información adicional

Molienda

Aeropress, Espresso – Italiana, Filtro, Presa francesa, Sin moler

Peso

1kg, 250gr

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