Creemos en que tenemos una responsabilidad social, ambiental y económica. Por esta razón, junto con nuestros aliados Alquimistas, hemos hecho una elección de cafés completamente trazables desde el origen y velamos por un intercambio que mejore la calidad de vida de nuestros caficultores.
Cuando vienes a la Parcería, o compras nuestro café, estás aportando al desarrollo de un negocio local e independiente. Por este mismo motivo, nuestros productos y proveedores también son locales y variamos nuestras tostadas según la estacionalidad.