¡Bienvenidos a nuestra Parcería!
Una vez hayas decidido que quieres hoy, te esperamos en la barra para tomar tu pedido.
Te lo llevaremos a la mesa tan pronto esté listo.
| BRUNCH Todas las mañanas | |
|---|---|
| Atún ahumado con ajoblanco de naranja Atún ahumado con ajoblanco de naranja* sobre pan artesano* de nueces acompañado de ensalada de temporada* y salmorejo de algas* (Gluten, frutos secos y sésamo) | 8€ |
| Pastrami con aguacasi y ricotta casero Pastrami con aguacasi* y queso ricotta sobre pan artesano* de tomate seco y albahaca, acompañado de ensalada de temporada y vinagreta* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 8.2€ |
| Gofre casero con burrata, tomates cherry confitados y aguacasi Gofre casero, tomates cherry , aguacasi* y burrata (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 8.5€ |
| Focaccia de la casa con kimchi (Agotada) Foccacia de masa madre con humus*, kimchi, encurtido de rabanitos* y col kale*. (Gluten y sésamo) | 8.5€ |
| GOFRES CASEROS Solo las tardes y durante el brunch | |
|---|---|
| Gofre con dulce de leche, mantequilla y flor de sal Gofre casero* con mantequilla ecológica, dulce de leche y flor de sal* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 5,3€ |
| Gofre con frutas y helado artesano Gofre casero con frutas ecológicas de temporada y helado artesano de pistacho. (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6,2€ |
| POSTRES | |
|---|---|
| Tarta de naranja y almendra – Vegano Sin gluten, sin lactosa, con pistachos | 4€ |
| Tarta de zanahoria Gluten, pistachos y lácteos | 4€ |
| Banana bread Gluten, pistachos | 3,2€ |
| Strudel Con manzana y frutos secos Gluten, frutos secos y lácteos | 4€ |
| Mousse de chocolate – Vegano Chocolate artesano 70%, pistachos, sin gluten y sin lactosa. | 5€ |
| Cookies Gluten y lácteos | 1.5€ |
| BOL DE YOGUR | |
|---|---|
| Yogur griego, granola casera, miel y frutas frescas de temporada Yogur griego, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), miel de la sierra* y frutas frescas de temporada* (Avena, frutos secos, sésamo y lácteos) | 5,2€ |
| Yogur de anacardos casero con frutas frescas de temporada (vegano) Crema de anacardos, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), sirope de agave* y frutas frescas de temporada* (Sin gluten, sin lácteos) | 5,9€ |
| Ensalada de frutas Frutas ecológicas*, de temporada y de proximidad | 5,2€ |
| DESAYUNOS | |
|---|---|
| Tostada del día Tostada con ricotta casera, brevas*, pistachos*, hierbabuena*, ralladura de Lima* y flor de sal*. (Sésamo, frutos secos y lácteos) | 5.8 |
| Arepa de choclo Arepa de maíz dulce con queso ricotta casero y mantequilla* (Sésamo y lácteos) | 4,2€ |
| Tostada de aguacasi*, queso de cabra y tomate Tostada de aguacasi* (mousse de guisantes y especias), queso de cabra semi-curado, tomate* en pan de nueces (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 5,8€ |
| Tostada de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva Tostada de jamón ibérico, tomate* y aceite de oliva* en pan de mollete (Gluten, sésamo) | 4,2€ |
| Tostada de queso azul, manzana y miel de la sierra Tostada de queso azul, manzana*, nueces* y miel de la sierra* en pan de nueces (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 4,2€ |
| Tostada de humus casero, paté de tomates secos y nueces Humus casero*, paté de tomates secos*, nueces*, semillas de calabaza*, zataar* y bayas de pimienta rosa* en pan de higos (Gluten, frutos secos, sésamo) | 4€ |
| Tostada de tahín, plátano, nueces y dátiles Tostada de tahín*, plátano*, nueces*, dátiles*, pistachos* en pan de higos (Gluten, frutos secos, sésamo) | 4€ |
| Tostada de queso de cabra, mermelada casera y nueces Tostada de queso de cabra*, mermelada casera de tomate*, nueces* y pistachos* en pan de higos (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 4€ |
| CAFÉS NEGROS | |
|---|---|
| Espresso | 1.7€ |
| Ristretto | 1.7€ |
| Long Black | 1.7€ |
| Americano | 1.7€ |
| CAFÉS BLANCOS | |
|---|---|
| Café con leche | 1.8€ / 2.3€ |
| Cortado | 1.8€ |
| Capuccino | 2.1€ / 2.6€ |
| Flat white | 2.3€ |
| CAFÉS FILTRADOS | |
|---|---|
| V60 320ml / 510ml | 3.5€ / 6€ |
| Chemex 320ml / 510ml | 3.5€ / 6€ |
| Kalita 320ml / 510ml | 3.5€ / 6€ |
| Aeropress | 3.5€ |
| CAFÉS Y CHAI FRÍOS | |
|---|---|
| Affogato Espresso doble acompañado de helado artesano (pistacho) normal o vegano. | 4€ |
| Cold Brew | 2.8€ |
| Nitro Cold Brew | 3.5€ |
| Iced Latte (con avena Oatly) | 3€ / 3.5€ |
| Iced Chai Latte (con avena Oatly) | 3.5/4€ |
| Espresso Tonic | 3€ |
| BEBIDAS | |
|---|---|
| Cúrcuma Latte Frío o caliente | 3.5€ |
| Chai Latte (con avena Oatly) | 3€ / 3.5€ |
| Matcha (natural, latte o iced matcha) | 3€ / 3.5€ / 4€ |
| Chocolate Parcería Con especias | 2.5€ |
| Guandolo Brew Combinación de coldbrew, aguae’panela y limón | 3.5€ |
| Iced Tea | 2.5€ |
| Agua de Jamaica Hibiscus, menta | 2.5€ |
| Pink Lemonade Limonada de frutos rojos | 3.5€ |
| Cerveza Artesana Hecatome: IPA, APA Río Azul – Session IPA | 3.5€ |
| Kombucha-T Original, Hops, Rooibos | 3.5€ |
| BEBIDAS CON FRUTAS | |
|---|---|
| Batido de frutos rojos y plátano (bio) | 3.5€ |
| Batido de plátano (bio) | 3.5€ |
| Jugo del día (bio) | 2.5€ |