¡Bienvenidos a nuestra Parcería!
Una vez hayas decidido que quieres hoy, te esperamos en la barra para tomar tu pedido.
Te lo llevaremos a la mesa tan pronto esté listo.
Nuestra cocina: 8:30 – 18:30
BRUNCH | |
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Atún ahumado con ajoblanco de naranja Atún ahumado con ajoblanco de limón* sobre pan de nueces* , tomates cherry confitados con almendras, pistachos y acompañado de ensalada de temporada* (Gluten, frutos secos (almendras, pistachos) y sésamo) | 8,7€ |
Gofre casero con burrata, mango y tomates cherry confitados Gofre casero*, mango*, tomates cherry (confitados con sirope de arce, melaza y almendras)*, burrata (Gluten, frutos secos (almendra, pistacho), sésamo y lácteos) | 8,7€ |
Baba Ganoush con queso feta (Gluten, nueces, lactosa, sésamo) | 8,9€ |
Nuestra Brioche Brioche casera con crema de pistachos y mascarpone con topping de mango y nibs de cacao (Gluten, frutos secos (pistacho) y lácteos) | 11,9€ |
Pastrami con ricotta casero Pastrami con queso ricotta sobre pan artesano de tomate seco y albahaca, tomates cherry confitados con almendras, pistachos y acompañado de ensalada de temporada (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 8,9€ |
Sandwich de la casa Cabeza de lomo ibérico, queso brie, jamón, pepinillos y jalapeños sobre salsa de miel mostaza en mollete artesano de masa madre (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 11,9€ |
GOFRES CASEROS | |
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Gofre con dulce de leche, mantequilla y flor de sal Gofre casero* con mantequilla ecológica, dulce de leche, pistachos y flor de sal* (Gluten, frutos secos, sésamo, huevos y lácteos) | 6€ |
Gofre con frutas y helado artesano (Bolas) Gofre casero con frutas ecológicas de temporada, pistacho y helado artesano de pistacho. (Gluten, frutos secos, sésamo, huevos y lácteos) | 7€ |
BOL DE YOGUR | |
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Yogur griego, granola casera, miel y frutas frescas de temporada Yogur griego, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), miel de la sierra* y frutas frescas de temporada* (Avena, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6€ |
Yogur de anacardos casero con frutas frescas de temporada (vegano) Crema de anacardos, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), sirope de agave* y frutas frescas de temporada* (Avena, frutos secos, sésamo. Sin lácteos) | 7€ |
NUESTRAS TOSTADAS | |
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Tostada de temporada: Mango con ricotta Mango* sobre una cama de ricotta* con ralladura de lima, pistacho, miel de la sierra* (Gluten, lactosa, sésamo, pistacho) **Opción con ricotta vegana | 7,5€ / 8.5€ |
Tostada de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva Tostada de jamón ibérico, tomate* y aceite de oliva* en pan de mollete* (Gluten, sésamo) | 6,2€ |
Tostada de queso azul, manzana y miel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche Tostada de queso azul, manzana*, nueces* y miel de la sierra* en pan de nueces* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6,2€ |
Tostada de humus casero, tomates secos y nueces Humus casero*, paté de aceitunas y tomates secos*, nueces*, semillas de calabaza*, zataar* y bayas de pimienta rosa* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo) | 6,2€ |
Tostada de tahín, plátano, nueces y dátiles Tostada de tahín*, plátano*, nueces*, dátiles*, pistachos* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo) | 6,2€ |
Tostada de queso de cabra, mermelada casera y nueces Tostada de queso de cabra*, mermelada casera de tomate*, sésamo, nueces* y pistachos* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6,2€ |
Tostada de aguacate*, tomate*, queso viejo de cabra*, pimienta* y aceite de oliva* en pan de nueces* (Gluten, lactosa, sésamo) | 6,9€ |
POSTRES | |
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Pregunta por nuestros fuera de carta | |
Almendra y limón – Vegana Sin lactosa, almendra | 4€ |
Tarta de zanahoria Gluten, pistachos, huevos y lácteos | 4.2€ |
Banana bread Gluten, huevos, pistachos | 3.5€ |
Tarta de queso (Vasca) Huevos y lácteos | 4€ |
Fondant (con helado) Gluten, frutos secos, huevos y lácteos | 3.5€ / 5€ |
Cookies Gluten, huevos y lácteos | 2€ |
CAFÉS NEGROS | |
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Espresso | 1.9€ |
Ristretto | 1.9€ |
Long Black | 1.9€ |
CAFÉS BLANCOS | |
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Café con leche | 2€ / 2.5€ |
Cortado | 2€ |
Cappuccino | 2.1€ / 2.6€ |
Flat white | 2.4€ |
CAFÉS FILTRADOS | |
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Batch brew | 2€ / 2.5€ |
V60 320ml / 510ml | 4€ / 6.5€ |
Chemex 510ml | 6.5€ |
Kalita 320ml / 510ml | 4€ / 6.5€ |
Aeropress | 4€ |
Filtro – Tostador invitado 320ml / 510ml | 5€ / 7.5€ |
Filtro – Competición 320ml / 510ml | 6.5€ / 9€ |
320ml |
CAFÉS Y CHAI FRÍOS | |
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Affogato Espresso doble acompañado de helado artesano de pistacho BOLAS normal o vegano. | 4€ |
Cold Brew | 2.5€ / 3€ |
Iced Latte (con avena Oatly) | 3.2€ / 3.7€ |
Iced Chai Latte (con avena Oatly) | 4€ / 4.5€ |
Iced Matcha Latte (con avena Oatly) | 4.5€ / 5€ |
Espresso Tonic | 4€ |
BEBIDAS | |
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Cúrcuma Latte caliente / frío | 3.5€/3.8€ |
Chai Latte (con avena Oatly) | 3€ / 3.5€ |
Matcha natural / matcha latte / con avena Oatly) | 3.5€ / 4€ / 4.5€ |
Cacao Parcería (Chocolate) Cacao de Perú con especias | 2.8€ |
Guandolo Brew (según temporada) Combinación de coldbrew, agua de panela y limón | 3.5€ |
Iced Tea (según temporada) | 3€ |
Agua de Jamaica (según temporada) Hibiscus, menta | 3€ |
Pink Lemonade Limonada de frutos rojos | 3.5€ |
Cerveza Artesana Hecatome: IPA, APA, Session IPA | 4€ |
Kombucha-T Original, Sevilla, Rooibos | 4€ |
BEBIDAS CON FRUTAS | |
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Batido de frutos rojos y plátano (bio) | 4€ |
Batido de plátano (bio) | 4€ |
Jugo del día (bio) | 3€ |
3€ |
VINOS NATURALES | |
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Bizarria Clarete 2022 | 16€ / 21€ |
Bizarria Incredible 2021 | 20€ / 25€ |
Cauzón Blanco 2022 | 19€ / 24€ |
Petit Carlania 2019 | 17€ / 22€ |
Purulio MSCTL 2021 Orange | 20€ / 25€ |
Moscabeo 2020 | 22€ / 27€ |