¡Bienvenidos a nuestra Parcería!
Una vez hayas decidido que quieres hoy, te esperamos en la barra para tomar tu pedido.
Te lo llevaremos a la mesa tan pronto esté listo.
Nuestra cocina: 8:30 – 18:30
| BRUNCH | |
|---|---|
| Atún ahumado con ajoblanco de naranja Atún ahumado con ajoblanco de naranja* sobre pan de nueces* , tomates cherry confitados con almendras, pistachos y acompañado de ensalada de temporada* (Gluten, frutos secos (almendras, pistachos) y sésamo) | 8,7€ |
| Pastrami con ricotta casero Pastrami con queso ricotta sobre pan artesano de tomate seco y albahaca*, tomates cherry confitados con almendras, pistachos y acompañado de ensalada de temporada* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 8,9€ |
| Gofre casero con burrata, melocotón y tomates cherry confitados Gofre casero*, melocotón*, tomates cherry (confitados con sirope de arce, melaza y almendras)*, burrata (Gluten, frutos secos (almendra, pistacho), sésamo y lácteos) | 8,7€ |
| Nuestra Brioche Brioche casera con crema de pistachos y mascarpone con topping de melocotón, albaricoque y nibs de cacao (Gluten, frutos secos (pistacho) y lácteos) | 11,9€ |
| GOFRES CASEROS | |
|---|---|
| Gofre con dulce de leche, mantequilla y flor de sal Gofre casero* con mantequilla ecológica, dulce de leche, pistachos y flor de sal* (Gluten, frutos secos, sésamo, huevos y lácteos) | 5,8€ |
| Gofre con frutas y helado artesano (Bolas) Gofre casero con frutas ecológicas de temporada, pistacho y helado artesano de pistacho. (Gluten, frutos secos, sésamo, huevos y lácteos) | 6,8€ |
| BOL DE YOGUR | |
|---|---|
| Yogur griego, granola casera, miel y frutas frescas de temporada Yogur griego, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), miel de la sierra* y frutas frescas de temporada* (Avena, frutos secos, sésamo y lácteos) | 5,8€ |
| Yogur de anacardos casero con frutas frescas de temporada (vegano) Crema de anacardos, granola casera* (copos de avena, nueces, pistachos, almendras, anacardos, avellanas, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), sirope de agave* y frutas frescas de temporada* (Avena, frutos secos, sésamo. Sin lácteos) | 6,8€ |
| NUESTRAS TOSTADAS | |
|---|---|
| Tostada de temporada: Melocotón y albaricoques con ricotta Melocotón* y albaricoque* sobre una cama de ricotta* con ralladura de lima, pistacho, miel de la sierra* (Gluten, lactosa, sésamo, pistacho) **Opción con ricotta vegana | 7,5€ / 8.5€ |
| Tostada de temporada: Baba Ganoush con queso feta Baba Ganoush* casero con tomate, pepino y queso feta (Gluten, lactosa, sésamo, nueces) | 7,5€ |
| Tostada de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva Tostada de jamón ibérico, tomate* y aceite de oliva* en pan de mollete* (Gluten, sésamo) | 6,2€ |
| Tostada de queso azul, manzana y miel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche Tostada de queso azul, manzana*, nueces* y miel de la sierra* en pan de nueces* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6,2€ |
| Tostada de humus casero, tomates secos y nueces Humus casero*, tomates secos*, nueces*, semillas de calabaza*, zataar* y bayas de pimienta rosa* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo) | 6,2€ |
| Tostada de tahín, plátano, nueces y dátiles Tostada de tahín*, plátano*, nueces*, dátiles*, pistachos* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo) | 6,2€ |
| Tostada de queso de cabra, mermelada casera y nueces Tostada de queso de cabra*, mermelada casera de tomate*, sésamo, nueces* y pistachos* en pan de higos* (Gluten, frutos secos, sésamo y lácteos) | 6,2€ |
Tostada de aguacate*, tomate*, queso viejo de cabra*, pimienta* y aceite de oliva* en pan de nueces* (Gluten, lactosa, sésamo) | 6,9€ |
| POSTRES | |
|---|---|
| Pregunta por nuestros fuera de carta | |
| Almendra y naranja – Vegana Sin lactosa, almendra | 4€ |
| Tarta de zanahoria Gluten, pistachos, huevos y lácteos | 4.2€ |
| Banana bread Gluten, huevos, pistachos | 3.5€ |
| Tarta de queso (Vasca) Huevos y lácteos | 4€ |
| Brownie (con helado) Gluten, frutos secos, huevos y lácteos | 3.5€ / 5€ |
| Cookies Gluten, huevos y lácteos | 2€ |
| CAFÉS NEGROS | |
|---|---|
| Espresso | 1.9€ |
| Ristretto | 1.9€ |
| Long Black | 1.9€ |
| CAFÉS BLANCOS | |
|---|---|
| Café con leche | 2€ / 2.5€ |
| Cortado | 2€ |
| Cappuccino | 2.1€ / 2.6€ |
| Flat white | 2.4€ |
| CAFÉS FILTRADOS | |
|---|---|
| Batch brew | 2€ / 2.5€ |
| V60 320ml / 510ml | 4€ / 6.5€ |
| Chemex 510ml | 6.5€ |
| Kalita 320ml / 510ml | 4€ / 6.5€ |
| Aeropress | 4€ |
| Filtro – Tostador invitado 320ml / 510ml | 5€ / 7.5€ |
| Filtro – Competición 320ml / 510ml | 6.5€ / 9€ |
| Filtro – Perla rara Sumo Roasters – Wadi Jannat Village Yemen Deep fermentation 320ml / 510ml | 8€ / 10€ |
| CAFÉS Y CHAI FRÍOS | |
|---|---|
| Affogato Espresso doble acompañado de helado artesano de pistacho BOLAS normal o vegano. | 4€ |
| Cold Brew | 2.5€ / 3€ |
| Iced Latte (con avena Oatly) | 3.2€ / 3.7€ |
| Iced Chai Latte (con avena Oatly) | 4€ / 4.5€ |
| Iced Matcha Latte (con avena Oatly) | 4.5€ / 5€ |
| Espresso Tonic | 4€ |
| BEBIDAS | |
|---|---|
| Cúrcuma Latte caliente / frío | 3.5€/3.8€ |
| Chai Latte (con avena Oatly) | 3€ / 3.5€ |
| Matcha natural / matcha latte / con avena Oatly) | 3.5€ / 4€ / 4.5€ |
| Cacao Parcería (Chocolate) Cacao de Perú con especias | 2.8€ |
| Guandolo Brew (según temporada) Combinación de coldbrew, agua de panela y limón | 3.5€ |
| Iced Tea (según temporada) | 3€ |
| Agua de Jamaica (según temporada) Hibiscus, menta | 3€ |
| Pink Lemonade Limonada de frutos rojos | 3.5€ |
| Cerveza Artesana Hecatome: IPA, APA, Session IPA Río Azul – Sour con mango y maracuyá (440ml) | 3.5€ 6€ |
| Kombucha-T Original, Sevilla, Rooibos | 3.5€ |
| BEBIDAS CON FRUTAS | |
|---|---|
| Batido de frutos rojos y plátano (bio) | 4€ |
| Batido de plátano (bio) | 4€ |
| Jugo del día (bio) | 3€ |
| 3€ |
| VINOS NATURALES | |
|---|---|
| Bizarria Clarete 2022 | 16€ / 21€ |
| Bizarria Incredible 2021 | 20€ / 25€ |
| Cauzón Blanco 2022 | 19€ / 24€ |
| Petit Carlania 2019 | 17€ / 22€ |
| Purulio MSCTL 2021 Orange | 20€ / 25€ |
| Moscabeo 2020 | 22€ / 27€ |