Taller de métodos de filtrado

Si bien la cultura del café espresso, y todas sus modalidades, es bastante popular en Europa, existen otras maneras de disfrutar de un buen café.

El llamado café de puchero, jus de chaussette, agua-chirri… o tantas otras maneras despectivas de referirse a nuestros queridos filtrados, no hacen justicia a las posibilidades que ellos te brindan.

Por esta razón hemos comenzado a realizar una serie de talleres de preparación de métodos de filtrado. De la mano de nuestro barista Gil Selby, aprenderás como preparar y degustar:

  • Diferencia básica entre un espresso y un filtrado.
  • V60
  • Chemex
  • Aeropress
  • Kalita
  • Sifón (japonés).

Las fechas las estaremos publicando en nuestras redes sociales. El costo es de 8€ por persona.

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