Taller de métodos de filtrado

Si bien la cultura del café espresso, y todas sus modalidades, es bastante popular en Europa, existen otras maneras de disfrutar de un buen café. El llamado café de puchero, jus de chaussette, agua-chirri… o tantas otras maneras despectivas de referirse a nuestros queridos filtrados, no hacen justicia a las Leer más…

¡Por fin mesas!

Después de varios meses de espera, ha llegado ese momento en el que finalmente, ¡podemos poner mesas! No es que no tuviéramos, no, es solo que como ya habíamos mencionado antes, la administración se mueve de una manera diferente por estas tierras. Pero como se trata de celebrar, compartimos una Leer más…

Por Admin, hace

21 de agosto

¡Finalmente después de muchos ires y venires la Parcería ha abierto sus puertas! Durante estos días hemos venido trabajando en silencio, arreglando cosas que han necesitado de un ajuste adicional, luchando contra la administración y el verano. Ahora que ya estamos un poco más centrados en el día a día Leer más…

Por Admin, hace

La felicidad de poner el piso

Existe una película de los 80’s sobre una pareja que decide reconstruir una casa (The Money Pit, 1986). Seguramente no debe ser muy conocida pero cabe decir que el protagonista es Tom Hanks. Esta comedia trata sobre los altibajos que conllevan construir algo por primera vez y, más particularmente, cuando Leer más…

Los proveedores

Al ser un negocio local e independiente, creemos en que nuestros proveedores también deben ser locales. Si bien nuestro café de especialidad proviene de otras latitudes, hemos hecho una elección de cafés completamente trazables desde el origen y velamos por un intercambio que mejore la calidad de vida de nuestros Leer más…